밀양문화관광재단 공고 제2023-22호

제65회 밀양아리랑대축제

『뚝방 푸드트럭』영업자 모집공고

제65회 밀양아리랑대축제 방문객들에게 안전하고 청결한 먹거리를 제공 할 수 있는 푸드트럭 영업자를 다음과 같이 모집합니다.

2023년  4월  13일

재단법인 밀양문화관광재단

1. 공고개요

❍ 공 고 명: 제65회 밀양아리랑대축제‘뚝방 푸드트럭’영업자 모집

❍ 공고/모집: 2023. 4. 13.(목) ~ 4. 24.(월), 12일간

❍ 모집업종:「식품위생법 시행령」제21조 제8호에 따른 제과점 또는 휴게음식점

❍ 모집대수: 20대

❍ 참가비용: 없음

2. 운영개요

❍ 운영기간: 2023. 5. 18.(목) ~ 5. 21.(일) 10:00 ~ 22:00 / 4일간

❍ 운영장소: 축제장 내 뚝방 일원 (삼문동 1-4번지 일원)

3. 신청자격

❍ 푸드트럭 영업신고하여 운영 중인 개인 또는 단체로 차량 구조변경

승인 등 푸드트럭 영업허가가 가능한 조건을 모두 갖춘 분

❍ 관람객들의 안전을 최우선으로 푸드트럭을 운영하며 음식물 등으로

부터 주변 환경정리를 잘 할 수 있는 분

4. 유의사항

❍ 응모자는 공고내용과 관련법령을 숙지하여 공모에 참가하여야 하며,

관계 규정 등의 미숙지로 발생되는 책임은 응모자에게 있습니다.

❍ 본 응모에 대하여 별도의 현장 설명회가 없으니 응모자는 해당축제에

대하여 사전 정보파악, 답사(사업성 등) 후 응모하시기를 바랍니다.

5. 신청서 접수 관련

❍ 접수기간: 2023. 4. 13.(목) ~ 4. 24.(월), 12일간

❍ 접수방법: 방문제출 및 전자우편

- (방문제출) 경남 밀양시 밀양대공원로 112 3층 축제운영팀

- (전자우편) geeg1823@mycf.or.kr

- (문 의 처) 축제운영팀 055-359-4527

❍ 제출서류

- 참가 신청서 1부

- 주민등록초본 또는 외국인등록사실증명서 1부 (본인)

- 증빙 서류

⦁푸드트럭 영업신고증 사본 1부

⦁자동차 구조변경 승인 및 완성검사 승인관련 서류 사본 1부

⦁위생교육 및 건강진단(보건증) 관련 서류 사본 1부

⦁음식물(영업)배상책임보험 사본 1부

- 해당 서류

▸｢청년고용촉진특별법 시행령｣ 제2조 및 제7조에 따른 취업애로

청년임을 증빙할 수 있는 서류 1부

→ 고용보험 개별 사업장 피보험자격 내역서, 건강보험 자격득실

확인서(직장보험 미가입자), 기타 실업 상태 증명가능 자료

▸｢국민기초생활 보장법｣ 제7조제1항 제1호 내지 제3호에 따른

수급권자임을 증명할 수 있는 서류 1부

6. 영업자 선정

❍ 1차 선정 (서류심사)

- (일    시) 2023. 4. 25.(화) ~ 4. 26.(수)

- (주요내용) 신청서 기반 적법 영업이 가능한 푸드트럭 선별

※ 1차 탈락 대상 (제출서류가 미비한 자, 모집업종 외 신청한 자 등)

❍ 2차 선정 (심의위원회)   ※ 내부 사정에 따라 변동 될 수 있음

- (일    시) 2023. 4. 27.(목) 14:00

- (장    소) 밀양아리랑아트센터 1층 회의실

- (심의위원) 3명  ※ 축제관련 외부 전문가

- (주요기능) 심사기준 및 배점표에 따른 영업자 선정

심사기준

•「식품위생법 시행령」제21조 제8호에 따른 제과점 또는 휴게음식점

영업 사업자를 가진 사업자

• 특정 품목에 편중되지 않게 다양한 메뉴로 운영 예정

• 제출서류 심사, 신청인의 열정과 의지, 경험 등의 적정여부, 판매

음식 메뉴 등을 종합적으로 고려하여 적격 여부 확인

• (우대사항) 취업애로 청년, 국민기초생활보장 수급자

배 점 표

평 가 항 목		배점	세 부 내 용
계		110
푸드트럭 (20)	영업계획 충실성	10	영업을 수행할 구체적 계획 및 적극성
	현 장 적합성	10	우리 축제와의 조화 가능성, 트럭 디자인
판매상품 (60)	가 격 적정성	25	제공하는 메뉴의 적정 가격 책정 여부
	메 뉴 적정성	15	우리 축제 특성에 맞는 적절한 메뉴 구성 여부
	레 시 피 창의성	20	독창적 레시피와 기술 보유 여부
안전관리 (20)	안전관리/준비태세	20	안전장비 구비, 관련 보험가입, 사고 대처 등
가 산 점 (10)	취업애로 청년	5	제출한 증빙서류에 따라 가산점 부여
	기초생활수급자	5	제출한 증빙서류에 따라 가산점 부여

※ 유의사항

▸제출 서류의 기재 사항 중 허위사실이 밝혀질 경우, 선정이 취소될 수 있음

▸불성실한 신청서 작성 및 제출서류 미비는 1차 선정 탈락 사유가 될 수 있음

❍ 선정영업자 발표  ※ 심의위원회 일정에 따라 변동 될 수 있음

- 일    시: 2023. 4. 28.(금)

- 발표방법: 누리집을 통한 공지

• (밀양아리랑대축제) www.arirang.or.kr  새소식

• (밀양문화관광재단) www.mycf.or.kr  새소식

❍ 선정영업자 설명회

- 일    시: 2023. 5. 2.(화) 11:00

- 장    소: 밀양아리랑아트센터 아리랑전수관  ※ 경남 밀양시 밀양대공원로 112 별관 1층

- 참여대상: 선정된 푸드트럭 20대

- 주요내용: 유의사항 전달, 배치 순번 및 조장 선발

※ 불참 시 배치 순번 등 불이익을 받을 수 있으며, 현장에서 위임장 제출 시 위임인 참석 가능

7. 영업자 준수사항

❍ 푸드트럭에 대한 합법적인 영업신고 후 영업개시가 가능합니다.

❍ 영업은 우리 재단과 계약된 구역, 기간 내에서만 가능합니다.

❍ 푸드트럭을 영업함에 있어 각종 법규를 준수하고, 운영 시 민원 발생

예방과 발생된 민원처리를 위해 최선을 다해야 합니다.

❍ 선정영업자는 뚝방 푸드트럭 존의 시설유지 및 관리 운영에 있어서

선량한 관리자로서 주의 의무를 다하여야 합니다.

❍ 신청서에 제출한 품목 이외에는 판매할 수 없습니다.

❍ 판매하는 상품별 가격을 의무적으로 표시하여야 합니다.

❍ 기계생산 제품, 주류, 단순 가열식품, 레토르트 식품은 판매 불가합니다.

❍ 푸드트럭 영업과 관련하여 발생되는 청소, 전기, 수도 등 일체의

비용은 영업자가 부담하여야 합니다.

❍ 선정영업자가 영업을 해야 하며, 다음 사유 발생 시 영업허가가 취소됩니다.

(제3자에게 양도․양여, 담보제공 행위, 계약 이후 부적격자로 판명 시)

❍ 영업자는 본 재단과의 계약기간 만료 및 영업취소로 인한 퇴점 시

영업권, 영업부지에 대한 소유권을 주장할 수 없으며, 입점 및 영업에

소요된 비용에 대한 보상 등 어떠한 권리도 주장할 수 없습니다.

❍ 본 공고문에 명시되지 않은 사항에 대해서는 관련 법령을 준용하고,

해석상에 이의가 있는 때는 밀양문화관광재단의 해석에 의합니다.

붙임  참가신청서 1부.  끝.

제65회 밀양아리랑대축제『뚝방 푸드트럭』참가신청서

참여 부문 (해당란에 ☑)	☐ 한식 ☐ 중식 ☐ 일식 ☐ 양식 ☐ 분식 ☐ 음료
	☐ 퓨전 ( )			☐ 기타 ( )			※ 중복 체크 가능
신청자 정보	성명(대표자)				생 년 월 일
	거주지 주소
	영업장소재지
	트럭명(상호명)
	연 락 처				영 업 인 원 (대표자 포함)	명
	이 메 일				S N S 주소
필수 정보 (해당란에 ☑)	사업자등록번호				카 드 결 제	☐ 가능 ☐ 불가능
	식품 조리 관련 자격증 유무		☐ 보 유		보유 자격증
			☐ 미보유
					푸드트럭 경력	년 개월
	조 리 경 력		년 개월
	차 량 규 격		톤(중량) / m(전장) × m(전고)
	안전 관련	자격증/교육
		구 비 장 비
푸드트럭 소개 ※ 작성 칸 부족 시 다음 장 사용가능	○ 제65회 밀양아리랑대축제 영업계획 - ○ 본인 푸드트럭 방문 관람객 사고 대처방안 (ex. 화재, 트럭 부딪힘 상해, 식중독 등) - ○ 본인 푸드트럭 특장점 또는 자유 기술 (ex. 본인 경력, 수상 등 주제 없이 자유 작성 가능) -

판매 메뉴 및 가격 / 설명	메 뉴 명	판매가격	주재료 및 조리특징 설명
푸드트럭 사진 (내외관 / 음식 등) ※ 4장 외 별도사진 첨부 가능
유의 사항	□ 본인은 행사에 참여함에 있어 개장 및 폐장 시간을 엄격하게 준수합니다. □ 본인은 주최 측에서 제공하는 공간 유지 및 보안의 책임을 갖고 운영할 것이며, 행사 후 청결 상태 유지에 노력합니다. □ 본인은 재단과 계약한 구역 내 한시적 영업허가에 대한 기준을 준수할 수 있는 사업자임에 동의합니다. □ 본인은 운영상의 준수사항을 지키며, 지키지 않을 시 불이익을 수용하겠습니다.

본인은 작성한 위 사항에 거짓이 없으며, 개인정보 수집 및 이용에 동의합니다.

2023년   4월    일

신청자:                 (인/서명)

위    임    장

〈피 위임자〉
성 명:
주민등록번호:		※ 피 위임자는 주민등록증 소지 必
소속 및 직위:
주 소:

본 위임자는 제65회 밀양아리랑대축제『뚝방 푸드트럭』선정영업자 설명회

제반사항을 처리함에 있어 위 사람을 대리인으로 정하고 본인의 모든 권리를

위임합니다.

2023년    4월    일

〈위임자〉
주 소:
상 호:
대 표 자:		(인)

재단법인 밀양문화관광재단 이사장 귀하

푸트트럭 사진 (내·외관 / 음식 등)

※ 별도로 사진을 더 첨부하실 분만 사용하시면 됩니다.